Principala | Înregistrare | Logare | RSSDuminică, 22 Aprilie 2018, 00:40

Mananca sanatos

Meniu site
Sondajul nostru
Evaluează site-ul meu
Total răspunsuri: 20
Statistici

Total online: 1
Vizitatori: 1
Utilizatori: 0
Principala » 2011 » Octombrie » 9 » Produs ecologic sau natural ?
19:44
Produs ecologic sau natural ?
Produs ecologic sau natural ?

Pentru majoritatea consumatorilor, intre produse naturale, ecologice, bio sau organice se pune semnul egalitatii. In realitate, nu este deloc asa.

Desi avem de-a face cu patru termeni, este vorba doar de doua tipuri de produse.
Pe de o parte exista produsele bio, denumite si organice si ecologice, obtinute din productii cultivate pe terenuri pe care nu s-au aplicat ingrasaminte chimice, care nu au fost ierbicidate, care nu provin in urma modificarilor genetice si pentru care o autoritate certifica faptul ca acele produse sunt realmente ecologice.

Produsele ecologice sunt obtinute fara utilizarea substantelor chimice (de sinteza) precum pesticide sau ierbicide, fara adaosuri de substante sintetice la procesarea lor, nemodificate genetic si care nu au fost expuse iradierii. Beneficiile sunt deopotriva pentru sanatatea consumatorului dar si pentru mediul inconjurator care nu are de suferit in urma proceselor tehnologice (ingrasaminte chimice, pesticide, etc).

Consumatorul poate afla daca un produs este bio (organic sau ecologic) de pe eticheta sa, pe care trebuie inregistrata marca sau sigla bio/ecologic.

Daca pe eticheta nu avem nicio mentiune care sa ateste calitatea de bio (eco, organic) inseamna ca acel produs nu intra in aceasta categorie.

A doua categorie de produse sunt cele naturale care nu au fost cultivate pe terenuri netratate chimic (produse de sinteza) si pentru care nu este nevoie de certificat care sa ateste calitatea lor.
Gradual vorbind, produsele bio (organice sau ecologice) sunt cele mai sanatoase, cele mai verificate si mai controlate, iar pe locul secund se afla cele naturale, sau cele care provin din agricultura conventionala.

Va prezentam cateva dintre avantajele principale ale consumului de alimente ecologice:

- garanţia respectului faţă de natură şi faţă de om prin certificarea autorizată
- un corp mai sănătos prin calitatea produselor oferite, provenite din plante nemodificate genetic, cultivate fără îngrăşăminte chimice, fara hormoni sau alte substante chimice de sinteza utilizate pentru stimularea cresterii produselor,
- un mediu mai sănătos prin cultivarea responsabilă a legumelor

- legume de calitate superioara, bogate in substante nutritive (studiile arata ca produsele bio contin cu peste 50 % mai multe substante nutritive decat cele obtinute din agricultura conventionala.)


Avantajele agriculturii ecologice:

- aer, apa si produse agroalimentare mai putin contaminate, datorita lipsei utilizarii pesticidelor in procesul de productie;

- conditii sigure de munca pentru agricultori, datorita eliminarii riscului de contaminare a acestora cu pesticidele;

- biodiversitate, prin dezvoltarea de ferme mixte, rotatia culturilor;

- sol fertil si sanatos - in agricultura ecologica fertilitatea si sanatatea solului sunt mentinute prin rotatia culturilor, executarea de lucrari manuale, utilizarea de ingrasamintelor organice;

- reducerea eroziunii solului, prin cultivarea de culturi de acoperire si utilizarea de ingrasaminte organice;

- utilizarea eficienta a apei;

- calitatea nutritiva a produselor ecologice - produsele ecologice se caracterizeaza printr-un continut mai ridicat in substanta uscata, respectiv in aminoacizi, vitamine, saruri minereale, oligoelemente. Produsele ecologice sunt lipsite de metale grele.

- protectia mediului inconjurator, prin utilizarea ingrasamintelor organice si a celor minerale mai putin solubile, a composturilor, a ingrasamintelor verzi, a preparatelor vegetale.
Agricultura ecologica minimizeaza problemele globale de mediu, precum: ploaia acida, incalzirea globala, reducerea biodiversitatii, desertificarea, reducand emisia de gaze raspunzatoare de efectul de sera (C02, metan, oxizi de azot).
- protejarea generatiilor viitoare - copii sunt expusi mai mult decat adultii la efectul nociv al pesticidelor folosite in agricultura conventionala.

Folosirea produselor ecologice in alimentatia copiilor are un efect pozitiv asupra dezvoltarii acestora.

- economice - piata produselor ecologice este in plina expansiune, in special in tarile industrializate, determinand pe multi fermieri sa treaca la practici ecologice, mai profitabile.


Vizualizări: 6690 | Adăugat de: ecoshop | Rating: 0.0/0
Total comentarii : 1
1  
The Future is NoW! We need to create ccnuioosness among the people of how to get involved with our enviromental problems, without sacrificing Fashion or our modern way of living. Looking Forward to see that happens.

Prenume *:
Email *:
Cod *:
Calendar
«  Octombrie 2011  »
LnMrMrcJoiVnSaDm
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Arhiva materialelor
Prietenii site-ului

Copyright www.Eco-Bio-Shop.ro © 2018
Găzduire site gratuită — uCoz